目前分類:產業輔導 (21)

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大陸普洱茶流行,台灣陳年老茶也受歡迎,鹿谷鄉茶師劉重森,以龍眼木炭烘焙而成的「蒔茶」,不僅數量有限吸引台灣茶友找茶,也成為大陸搶手貨。

劉重森製茶已超過半世紀,堅持採用高雄桃源蒔茶毛茶為原料,純手工製茶方式,他以龍眼木炭高溫慢火烘焙出獨特「喉韻」的好茶,不僅揚名國內,還銷售到俄羅斯、伊朗,在大陸北京、上海及昆明等地也都是高檔搶手貨。

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劉重森說,台灣的茶樹都是以插扦法種植,至於由茶樹種子自行長出的茶樹,就稱為「蒔茶」,也就是野生茶。小時候,他跟阿公上山採茶時,認識「蒔茶」,它既苦又澀,後來烏龍茶越來越普遍,蒔茶也不再有人採摘烘焙。

劉重森說,他以烘焙老茶的經驗和技術,每年用心翻焙存甕,原是不起眼的粗製茶,竟然變成略帶果香、香氣非凡的茶。後來又從高雄桃源鄉購進較大量的蒔茶毛茶,手工焙製成功,如今已是10年的陳年老茶,引起內行茶友的青睞。

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101年6月28日台灣發展研究院高雄輔導團傍晚抵達桃源區建山里,邀集建山社區發展協會與部落民眾,針對「建山特色產業工坊」營運計畫進行討論,並構想未來發展藍圖;此次會議討論過程中,社區發展協會成員、部落居民發表相當熱絡踴躍,議題包含建山特色產業工坊營運策略、連結政府相關資源、部落視覺意象設計與環境美化競賽活動說明,也讓部落居民重新拾起對建山產業發展的希望。

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在會議熱烈的討論中,建山社區發展協會吳明輝總幹事表示,桃源建山部落鄰近台20線南橫路段,位處在六龜與寶來之間,擁有豐富的紫蝶生態、農特產品、溫泉天然等資源,地理位置絕佳,相當適合發展旅遊觀光產業,提供到訪南橫的遊客旅遊諮詢、遊憩中心,希望藉由高雄市原住民事務委員會與台灣發展研究院高雄輔導團共同協助之下,將桃源建山特色產業工坊塑造成南橫旅遊的新亮點。

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建山特色產業工坊內部硬體規劃目前已經完成設計與施作工程,101年7月初開始籌備部落視覺意象改造,透過產業工坊外牆圖騰彩繪、木門雕刻等藝術創作方式,呈現建山部落特有的原住民風格;建山特色產業工坊預計101年7月底進行試營運作業,初期規劃以網站訂購的行銷曝光方式,並搭配觀光旅遊套裝行程,推動工坊商品販售、DIY體驗活動、旅遊導覽諮詢等基礎服務功能,未來將朝向整合地方觀光資源,串連帶動南橫桃源段旅遊產業復甦與再造。


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走進拉芙蘭里,一股原住民藝術風情立刻躍入眼簾,沿著南橫公路兩旁的住屋樑柱幾乎都裹上了布農族圖騰,而人行道上也看似不經意的擺放了許多木、石雕作品,遊客漫步其間感受到的不只是濃厚的原民風情,還有梅蘭里民熱情洋溢的個性。拉芙蘭社區多年前開始規劃闢建拉芙蘭里,除爭取各級單位補助推動外,社區內亦積極培育工藝人才,例如布農族傳統編織、木石雕、陶藝創作等,而全新完工的社區文化表演場則更進一步的落實了藝術村的理想,除了大型活動如布農族打耳祭會在此舉辦外,社區平時也會利用表演場進行交流展演,活化了社區功能,也讓拉芙蘭里更名符其實。下次您經過這裡,別忘了放慢腳步,與美麗的藝術街景合照、也用心感受布農族美麗文化的體現。

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拉芙蘭里社區自88年開始規劃闢建拉芙蘭布農藝術村,除爭取各級單位補助推動外,社區內亦積極培育工藝人才,例如布農族傳統編織、木石雕、陶藝創作等,而全新完工的社區文化表演場則更進一步的落實了藝術村的理想,除了大型活動如布農族打耳祭會在此舉辦外,社區平時也會利用表演場進行交流展演,活化了社區功能,也讓拉芙蘭布農藝術村更名符其實。下次您經過這裡,別忘了放慢腳步,與美麗的藝術街景合照、也用心感受布農族美麗文化的體現。

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位於拉芙蘭里部落後方的「拉芙蘭藝術村休閒步道」,約需30分鐘腳程可走完全程,步道沿途以枕木搭建穿插著農間小路,行走其間別有一番風味。步道至高點設有一處涼亭,在此休憩可眺望部落景觀。 

資料來源:引自茂林國家風景區 http://ppt.cc/zqbz


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行政院重建會關心桃源區莫拉克產業重建計畫的進度狀況,於100年6月4日至桃源區公所召開高雄市桃源區產業重建訪視會議,邀請高雄市政府原住民事務委員會、農糧署、高雄市重建會、農業局及甲仙地區農會等單位召開會議。並針對桃源區工坊的進度狀況給予關係與建議。

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行政院重建會陳德福副處表示,未來工坊將會結合當地的活動,串連觀光活動,增加使用次數,活絡工坊,提升工坊的知名度。建山工坊的硬體設施已經階段性完成,未來搭配人力進駐,與相關設備的採購,便可以進行試營運,而後正式開幕。桃源工坊也將陸續發展進度,近期也將進行試營運。

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桃源區工坊的設立,使桃源區文物產業及特色農業產品的發展更為集中,可以讓過路的遊客藉由此銷售據點了解當地的文化產業特色,進而提升桃源區的觀光行銷能力,為原鄉區域的重建帶來更茁壯的基礎。

高雄市政府原住民事務委員會陳海雲組長強調:產業工坊的設立並非僅是短時間的行銷據點,其成立是需要政府永續的陪伴與輔導,未來搭配多元計畫的導入下,讓產業工坊的營運不乏人力困缺問題,幫助社區的發展永續經營。

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南橫公路預計在民國101年年底進行通車,一旦南橫公路通車會促進桃源區原鄉的產業開發,帶動桃源區的經濟發展,而工坊的成立想必會為桃源區農業產品銷售帶來新的亮點。

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高雄市政府原住民事務委會、台灣發展研究院高雄輔導團於101年6月4日下午,抵達高雄市桃源區「建山特色產業工坊」進行施工訪視,高雄市政府原民會陳海雲組長也親自到場關切,除了瞭解目前工坊施工狀況之外,並針對即將進行外觀彩繪作業部分提出建議,以俾後續建山工坊施作能更加完善。

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高雄市政府原民會陳海雲組長表示,建山特色產業工坊將成為高雄市桃源區建山部落的發展基地,期望未來將結合六龜、寶來觀光資源,搭配建山部落特有的手工藝產業,型塑出部落傳統手工藝體驗中心,並在南橫公路即將於年底通車之際,建山特色產業工坊也將提供遊客導覽解說與旅遊諮詢服務功能,推廣、展售地方農特產品,賦予建山特色產業工坊帶動原區產業發展的重責大任。

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建山特色產業工坊預計將於101年6月初完成施工作業,預計7月開始委由地方發展協會正式進駐營運,台灣發展研究院高雄輔導團隊也將持續陪伴輔導,除了爭取延續計畫、多元就業方案及其他政府資源外,協助設置路口指示牌,引導遊客進入參觀,並同時強化工坊行銷宣傳,朝向地方協會獨立自主營運為目標,期許建山特色產業工坊日後能成為南橫文創產業的新亮點。


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高雄市政府原住民事務委員會、台灣發展研究院高雄輔導團於101年4月辦理桃源產業工坊遴選作業,公開徵求合適的組織進行輔導,在藉由多位專家學者評審之後,桃源米如呼部落農產品運銷合作社獲選成為桃源產業工坊優先進駐單位;桃源米如呼部落農產品運銷合作社以梅子加工製品作為特色產業的發展基礎,期許未來在高雄市桃源區產業工坊規劃中,能夠共同為桃源特色產業發展、原住民傳統文化盡上一份心力。

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高雄市政府原住民事務委員會與高雄市桃源區公所,合力推動在地產業文化發展,於高雄市桃源區建設產業工坊,期望未來在產業工坊成立之後,能成為南橫路段上新的旅遊亮點,加速行銷當地的農產品,並邀約在地廠商「米如呼部落農產品運銷合作社」作為工坊的主要進駐單位,以協助推廣桃源區的特色農產品,如脆梅、梅精、Q梅與梅果醬等農特產品。

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在此次訪視過程中,桃源區區長、農觀課課長親自到現場與米如呼部落農產品運銷合作社班員共同商討產業工坊未來營運模式,高雄市桃源區公所區長顏國昌表示:「(區)公所將全力協助工坊的營運,讓在地的農產品可以名遠他鄉。」由此看見桃源區公所對於在地特色產業發展、原民文化推廣頗為重視。透過民間企業與政府機關的合作關係,更能迅速發展在地農產品,未來更以產品認證,商品條碼開發與產品包裝設計為發展方向,將傳統的行銷方式發展為網絡行銷,讓其他地區可以透過網際網路深入了解桃源區的產業發展與原民文化特色。


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夏季是水果旺季,熱帶水果紛紛採收上市,五月南台灣特有的溫帶水果「紅肉李」也已成熟,包括桃源區勤和、梅山、六龜寶來竹林、那瑪夏區等地種植「紅肉李」已經開始準備採收,同時規劃推出相關促銷活動,如溫泉泡湯、住宿、採果DIY組合旅遊行程等。

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台灣出產的李子約在二百年前由中國大陸福建、廣東引進,品種有「紅肉李」、六月黑李、胭脂李、桃接李、沙蓮李、黃柑李、花螺李、杏菜李、平蒂李、珍珠李等。台灣李子多數在中北部,全台種植面積有三千餘公頃,其中以南投九百公頃佔第一位。

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台灣李子從三月下旬即有出產,以杏菜李、平蒂李最早,依序為沙蓮、桃接李、花螺李、黃柑李、紅肉李及六月黑李。桃源區勤和、梅山等地區有數十公頃,寶來竹林休閒園區「紅肉李」有三十餘公頃,目前已經開始採收。龍山農場負責人吳崇富表示,紅肉李在五月採收但今年節氣稍晚,約在五月下旬紅肉李才成熟,紅肉子熟透後,甜度高,水分多、吃起來口感最好,誠摯邀請大家來高雄原區品嚐「尚青」的紅肉李。

資料來源:引自「台灣時報」

http://ppt.cc/T4kr

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台灣發展研究院高雄輔導團於5月8日晚上,由計畫主持人黃正聰教授帶領團隊一行人,抵達高雄市桃源區建山里社區發展協會,邀請原民會長官、協會理事長、總幹事、理事共同研擬「建山工坊」管理營運辦法,並針對未來經營方向加以討論;在會議過程約一個小時中,台灣發展研究院高雄輔導團與發展協會分享那瑪夏戀戀螢火蟲季的觀光效益成果,分析探究其成功的關鍵因素,闡述同異業整合策略所創造的力量,也讓發展協會成員對桃源建山的發展充滿了信心與希望。

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高雄市那瑪夏區在4月份舉辦春之頌系列活動-戀戀螢火蟲季,在台灣發展研究院高雄輔導團隊的籌備協助之下,結合地方飲食、住宿、導覽、生態體驗等產業業者,共同推出整合性之套裝旅遊行程,至今累計觀光遊覽人數總計預估已經超過10輛中型巴士、700以上之人次造訪,不僅成功行銷那瑪夏原區特色產業與螢火蟲生態旅遊,帶動當地觀光旅遊產業復甦,台灣發展研究院高雄輔導團細心陪伴居民進行產業重組之後,那瑪夏當地區民甚至表示,從莫拉克風災至今已長達3年,第一次看見那瑪夏有這麼多觀光遊客,讓他們相當感動,也證明台灣發展研究院高雄輔導團隊的產業輔導實力。

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雖然高雄市桃源區建山里的建山產業工坊處於起步籌備階段,然而,桃源建山里鄰近南橫公路重要主線,上方擁有六龜寶來溫泉的資原優勢,道路修建進度也即將邁入完工階段,一座座雄偉的大橋接二連三正式通車剪綵,觀光產業發展的前景指日可待,未來建山產業工坊也將配合旅遊風氣帶動之下,順勢成為南橫公路上重要的部落亮點之一。

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高雄市原住民事務委員會與台灣發展研究院高雄輔導團為提升民眾對桃源建山部落認識,推廣原區產業特色,因此於桃源區建山部落內規劃一處產業工坊,並結合觀光產業與展售中心之功能,讓建山工坊成為桃源區文創產業亮點;「建山工坊」建置地點位於亞力民宿入口右側平房,空間大小約27坪,目前場地做為皮雕製作與DIY體驗之用。

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台灣發展研究院高雄輔導團於101年4月24日晚間7點抵達建山部落,召開「建山工坊」說明會,並邀請「建山部落發展協會」理事長、總幹事、協會成員與居民到場與會,由「原區特色產業計畫」主持人黃正聰教授親自主持會議;此次會議以說明「建山工坊」未來運作模式為主軸,搭配旅遊產業同步進行,透過六龜、寶來、桃源等觀光景點日漸復甦之下,順勢帶動建山部落觀光產業,並結合「建山工坊」內、外部資源導入,推廣手工藝DIY體驗、桃源農特產展售、商品寄賣代銷、住宿飲食複合經營等,將可大幅提升當地經濟收益,並輔以居民自主營運管理之概念,讓「建山工坊」達到永續經營。

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本次會議召開近2個小時,參與會議的社區發展協會成員、居民熱烈討論,也對建山部落的未來發展有了新的構想與藍圖;「建山工坊」空間軟、硬體規劃預計5月中旬將正式施工,暫定7月開始由部落居民進駐工坊,期許未來在南橫通車之後,建山部落將成為遊客爭相到訪的熱門旅遊地點。


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莫拉克颱風災後重建最受注目、耗時最久,也最艱鉅的高雄市桃源區台20線削山便道,終於在今年4月2日完成最後柏油舖設工作,大幅改善當地復興、梅山部落交通安全及品質。

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行政院重建會表示,高雄市桃源區勤和與復興間台20線道路,於莫拉克風災期間,受布唐布那斯溪沖刷大量土石堵塞荖濃溪河道形成堰塞湖影響,河床抬高超過30公尺,掩埋將近約2公里長道路,使上游復興與梅山部落成為孤島。災後,公路總局決定於原道路上方邊坡開闢削山便道,作為復興、梅山部落緊急維生道路,工程於100年5月間完成,卻在同年7月遭遇0718大豪雨及南瑪都颱風侵襲,使得削山便道再次中斷。

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行政院重建會強調,先前於100年4月削山便道現場督訪時,即要求公路總局削山便道完成後,應追加辦理坡地排水及邊坡植生工作,以維護道路的穩定。在削山便道再次中斷後,公路總局除展開道路路基修復工作外,亦加強辦理邊坡植生、坡底排水溝及溪床石籠護岸、丁壩等穩定上下邊坡設施。在公路總局與施工團隊將近7個月的努力下,終於在今年4月2日完成最後路面柏油舖設工作。

台20線高雄桃源勤和往復興、梅山間道路已全部完成路面柏油舖設,新完成將近2公里削山便道路段在人工栽植花草邊坡的襯托下,不僅改善路面安全及品質,更兼具美麗的景觀,時節已近梅子的採收季節及暑假觀光旺季,削山便道改善完成是獻給當地居民與往來遊客的最佳禮物。

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4月份是原住民青梅盛產時節,20位來自桃源區部落的興中國小小朋友們,2日將家鄉產出的青梅帶下山,舉辦梅醋開甕儀式宣傳促銷,現場梅子香氣撲鼻,高雄市原民會主委范織欽、市議員俄鄧‧殷艾更高唱傳統部落歌謠歡慶豐收,向民眾推薦原鄉美味天然的青梅產品。

活動在高雄市政府四維行政中心前登場,現場展示新鮮飽滿的青梅,以及脆梅、梅子醋等。興中國小學童身著原住民服飾高唱部落歌謠,清亮悠揚歌聲展現原鄉農特產品的豐饒健康,隨後大家一同將吸滿樟樹精華釀製成的梅醋陶甕開封,舉杯慶祝重建後的美好新生。

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范織欽表示,4月至12月是那瑪夏區、桃源區、茂林區等原住民部落農產品的豐收期,從4月的青梅、5月的紅肉李、6月水蜜桃等,每個月都有不同農產品上市,歡迎市區民眾到原鄉踏青,品嘗當季農產品,了解原民在地文化。

俄鄧指出,高雄原鄉是全台青梅品質最佳的產地,產量占了6成以上,不但果肉飽滿、多汁,鮮脆的酸甜口感和營養元素,更可幫助改善體質。民眾可到當地體驗手採新鮮青梅、DIY脆梅及梅醋等,展開向土地學習的農村之旅。

此外,4月14日起那瑪夏區公所春之頌系列活動「戀戀螢火蟲」登場,接著鄒族「貝神祭」、布農族「射耳祭儀」等,更表現原住民傳統習俗與歷史情感,邀請民眾在青梅時節來到原鄉部落,也支持原住民重建後的嶄新人生。

資料來源:聯合報

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/7003180.shtml

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高雄市政府原住民事務委員會為有效提升茂林區特色產業、活絡原住民文化,並推動輔導原區就業相關技能及發展地方觀光,因此委託台灣發展研究院高雄輔導團執行產業工坊輔導規劃;101年3月27日早上,高雄輔導團隊由黃正聰教授帶領下,前往高雄市茂林區,針對目前有意報名參選產業工坊進駐之二組團隊,進行遴選企劃書編寫輔導,期許在黃教授概念性引導中,激發出此二組遴選團隊創新思考方向,讓未來產業工坊施做規劃架構更為清楚明確。

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完成參選進駐產業工坊之企劃書輔導後,高雄輔導團隊順道拜訪茂林區盧進義區長、觀光課趙文耀課長,共同討論茂林產業工坊硬體設備施做進度;盧區長與趙課長表示,日前行政院重建會評估,希望讓連鎖便利超商進駐產業工坊一樓空間,因此先行暫緩硬體設備施工。然而,盧區長與趙課長解釋,連鎖便利超商進駐茂林產業工坊,雖然能帶給附近居民便利性,然而卻模糊產業工坊設立的最初意旨,亦有可能產生與民爭利的負面觀感,因此深切期盼行政院重建會能再審慎評估,將產業工坊的設立宗旨回歸本意。

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 結束拜訪茂林區公所後,台灣發展研究院高雄輔導團隊前往多納社區發展協會,拜訪洪柳治理事長,並到「的的那邊工作坊」,實地瞭解現今原區工作坊營運狀況;「的的那邊工作坊」盧秀妹女士表示,目前工作坊長期缺乏人力栽培,導致工藝技術無法傳承,亦無法大量加工、生產,希望能藉由研習班、職能培訓等課程辦理方式,提升原區工藝產品製作品質,增加顧客購買意願,改善部分家庭生計問題。

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由高雄市政府原住民事務委員會主辦、台灣發展研究院執行的「桃源部落遊學活動」第一場次已於101325日辦理落幕,熱情參與此次活動的十幾位部落客,雖然大家分別來自台北、台南、屏東、高雄等不同地區,但卻有著相同的理念:一起協助推廣、介紹高雄桃源的原住民文化與產業特色,讓更多遊客能認識桃源之美。DSCN8078  

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此次325日的「桃源部落遊學活動」活動參訪地點,包含桃源區原住民文物館、原住民風味餐、玉管處梅山遊客中心、布農文化展示館、梅山部落、梅山吊橋等,並親自體驗DIY脆梅製作與搓洗紅肉愛玉,旅遊行程設計包含濃厚的原住民文化與特色產業,希望藉此能讓部落客對桃源能產生深度的認識與興趣,再透過部落格宣傳的力量,讓地方特色、產業資訊充分向外發聲與傳達。

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      高雄市政府原住民事務委員會為振興高雄市莫拉克災區觀光產業,推廣部落特色產業發展,因而委託台灣發展研究院南部輔導團隊執行「莫拉克災後重建區產業重建計畫」;本團隊在316日中午前往高雄市茂林區,籌備即將到來的「茂林區-部落遊學趣」活動進行勘查作業。

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    早期高雄市茂林區以多納溫泉名聞遐邇,然而在民國98年遭遇莫拉克風災侵襲之後,土石流掩蓋溫泉的湧泉處,多納溫泉的消失,也流失許多觀光效益;目前高雄市茂林區持續努力邁向災後重建之路,雖然部分交通道路未盡完善、溫泉也處於探勘階段,然而近年來在政府單位協助之下,茂林開始致力推動「三黑產業」-紫斑蝶、板岩與黑米,遊客回流人數緩慢成長,期許透過三黑產業宣傳之下,呈現出高雄茂林不同的風貌。

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       高雄市政府原住民事務委員會為促使部落產業快速復建,協助原區產業朝向精緻化發展,強化市場競爭力,因而委託台灣發展研究院南部輔導團隊執行「莫拉克災後重建區產業重建計畫」;台灣發展研究院南部輔導團隊17日下午2點抵達桃源區公所,邀集原民會相關部門、在地社團與各產銷班班長等,共同針對桃源區「產業工坊進駐單位遴選條件與社區環境改造及美化競賽辦法」進行說明與討論,現場將近二十人參與會議討論,並在此兩議題上交換彼此意見,獲得相當共識。

       台灣發展研究院觀光所所長黃正聰教授於會議表示,地方各級產業存在相互依存及互補的特性,而其發展應該需要政府長期輔導及多方資源投入整合;南部輔導團隊在去年執行「高雄市莫拉克災後重建區產業重建計畫」,辦理多次產業輔導會議、現地拜訪,逐步篩選出桃源鄉特色產業,至今獲得初步成果。在本年度執行計畫中,期許將前期輔導之地方產業組織為桃源區產業工坊的基礎,透過「產業經營管理研習及實務經營輔導」課程辦理,並搭配部落產業工坊的運作模式,確切落實農業經營的概念。

       此外,台灣發展研究院南部輔導團隊為將「環境認養」的觀念融入地方,因此於今年度舉辦區環境改造及美化競賽,邀請專家每季到各里、社區進行評分,評鑑優良之社區將頒發獎金予以鼓勵,激發民眾自發性認養、維護地方環境,凝聚社區民眾對環境整潔之共識,共同提升桃源部落生活品質,期望在此次活動辦理結束後,能讓外地遊客對桃源區的環境有更佳的評價。

       此次說明會將近三個小時的熱烈討論,在高雄市原民會相關部門、在地社團、各產銷班班員等充分溝通之下,台灣發展研究院南部輔導團隊與居民概略描繪出桃源區未來發展的方向與藍圖,經過會議座談,相信未來台灣發展研究院南部輔導團隊產業重建計畫,可望能更加完善、快速。


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藤枝咖啡  


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桃源區 第二次部落整體視覺設計會議

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高雄縣莫拉克災後重建區重建計畫

-原鄉特色產業三年(99至101年)計畫

桃源區部落整體視覺設計會議 會議記錄

地點:桃源區公所會議室

時間:100/05/09 14:00

會議記錄:

桃源區為一多族群社會,其中以布農族人口最多,南鄒族與排灣族群次之,此外,仍有少數的泰雅族、卑南族與漢族。所以,在未來部落整體CI設計上以講求族群融合作為部落整體形象。在這次的會議中,參與的族人提供了許多設計的理念與意象,其節錄如下:

1)桃源區在人文精神部分應以布農族與南鄒族等為基礎,而在農特產品上則以山茶、愛玉、紅肉李為主。在過去的印象中主要以圓形作為呈現。

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地  點

桃源區寶山里二集團

日  期

2011.03.11

會議參加人員

  

高雄市桃源區寶山里產銷班

陳貴英  陳林桂雲  洪美津    謝富貴

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100年1月28日

此站來到了桃源

由桃源區公所 謝垂耀區長主持

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列席人員有高雄市政府原住民族事務委員會承辦人員

本計畫執行團隊-財團法人台灣發展研究院災後重建服務團隊(簡稱台發院)

 以及,『孕育世外桃源之鄉產業發展計畫』之執行團隊-工業技術研究院(簡稱工研院)

分別為以上兩個計畫將提供桃源地區未來產業發展方向之說明

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