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高雄市政府原住民事務委員會、台灣發展研究院南部輔導團為有效提升桃源區在地多元化,強化原住民產業與其傳統文化,並推動輔導原住民就業相關技能及發展地方產業,因而規劃「產業工坊」之理念,輔助工坊設置、設備、空間配置、生產作業模式、績效控管等營運概念,期許透過產業工坊建立當地產業特色,讓桃源區產業工坊擁有自主營運之能力,並增加特色文化行銷、展售之空間。
為讓桃源區產業工坊未來運作過程更為順利,台灣發展研究院於101年4月13日進行「產業工坊進駐單位遴選作業」,期許透過專家學者公正、專業的評選方式,確保進駐產業工坊的單位具備營運之能力,達到日後自主經營的階段;此次邀請產、官、學領域之五位專家共同出席,參與遴選之進駐單位經過評審詳細審查書面資料、多方交叉詢問後,最後由「高雄市米如呼部落農產品運銷合作社」獲得桃源區產業工坊進駐資格,其進駐理念包含發展農特產品及其週邊商品、結合多元性行銷策略、搭配手工藝品增加,規劃架構與營運概念相當具有發展潛力。
目前高雄市桃源區工坊設置地點位於長青文化中心,其發展定位為農特產品加工觀光工坊,主要為複合式經營概念,規劃有農特產品加工、手工藝品與農特產品寄賣販售,以及觀光導覽、飲食空間等規劃;工坊目前亦有廚房與青梅加工設備,產銷組織可透過產業工坊營運模式,將農特產品送至工坊加工,由工坊寄賣代銷,並期許未來營運構思可朝向網路接單與部落餐廳,創造在地消費與增加在地就業機會。
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