高雄莫拉克原鄉特色產業重建討論平台

 「百年好合 原圓飛揚」2011高雄原住民聯合豐年祭，歡迎闔家光臨

今年是縣市合併後，高雄市第一次舉辦原住民聯合豐年祭暨傳統體能競賽。過去，我們為了具體呈現各族群的文化特色，每年都會設定一個族群為祭典意象主軸。今年，由布農族為呈現的主體，大家可以從壯闊的basibutbut（八部和音）聲韻中，見聞原住民族敬天畏神的敬誠與團結。同時我們也廣邀原住民同鄉會及社團呈現各族群豐富多元的祭儀樂舞，還安排文化闖關體驗區、手工藝品及農特產品展售區、美食區等，歡迎您闔家前來，享受特別的山風海味。 ...... 點擊閱讀 

 

桃源布農族射耳祭~部落遊學趣

這趟旅程讓我這個都市小孩看過了很多沒看過的風景，看到了滿目瘡痍的道路，讓我驚嘆了天災的力量，而人類又是如此的渺小。先前的寶來區、桃源區、那瑪夏區都是觀光熱點，現在因為八八水災過後道路中斷，因遊客顧慮到安全問題、交通方便問題，而造成遊客銳減。我認為桃源區雖然不再像以前一樣，有著美麗的景色，渾然天成的山脈及河流，但是當地居民樂天不服輸的個性，已漸漸的將災區一點一滴復原。成效雖然不是馬上就能看到，但相信在居民以及政府同心協力的合作下，我們一定能盡快看到遊客絡繹不絕的景象，並將台灣的國寶「原住民」發揚光大，讓更多人知道這些默默守護台灣的人們。 ...... 點擊閱讀

 

“市”外桃源之桃源鄉側錄

那瑪夏區 第二次部落整體視覺設計會議

桃源區 第二次部落整體視覺設計會議

茂林區 第二次部落整體視覺設計會議   

由高雄市政府原住民事務委員會指導，財團法人台灣發展研究院承辦的「原鄉特色推廣暨銷售活動」開跑了!。即日起至6月7日在高雄太平洋sogo百貨13樓，舉辦為期兩個禮拜的特賣活動，主要針對那瑪夏、茂林、桃源三區原鄉之特色文化、農特產品、觀光旅遊進行展銷，如烏巴克琉璃工坊的琉璃珠、小米之家、藤枝馬里山的咖啡、寶山的野生有機茶、那瑪夏水蜜桃果醬等，都是原鄉的特色美食、工藝、伴手禮！現場氣氛原味十足並提供農特產品試吃，彷彿置身於部落之中，讓原住民飽足您這一趟旅程!

原鄉高山水果熟囉~  訂購專線一次報!!

高雄市桃源、那瑪夏地區為各是熱帶水果的盛產地，至4月開始梅子、水蜜桃、紅肉李等各式水果陸續進入採收期。想品嘗新鮮又便宜的當季水果，當然就是直接跟產地連絡囉!!表列桃源、那瑪夏二區的產銷班代表聯絡方式，讓有需要的民眾可以放心選購。 ...... 點擊閱讀 

 

有活動一定有幫助~

孔効平對於春之頌活動直接對果農帶來的幫助則是持樂觀的態度，他說：「可能會比去年好，因為現在路好了嘛！」但相較於對果農的幫助，談到對民宿業者的影響，孔効平則直言：「可能還不行。」其原因是風災造成民宿的水路、電路都受到影響，至今仍有許多業者尚未申請復電，也有部分民宿的聯外道路仍是中斷受阻。而仍維持營運的民宿，有些則是自行為遊客安排行程，部分民宿業者會特地將遊客帶至南沙魯，向外來遊客解說部落受災狀況，同時由於南沙魯部落在部落餐廳內自製了一面照片牆，記錄自八八當時至今的重建之路，也吸引不少遊客目光，加上部落婦女也在部落餐廳製作脆梅，不少遊客也在行程結束後帶上一罐脆梅返家。 ...... 點擊閱讀

 

高雄市桃源區100年度布農族射耳祭儀暨農特產品促銷活動~開跑囉!!

桃源區公所將於週六（5月21日）上午在桃源綜合體育場舉辦布農族射耳祭儀與傳統技能競賽活動。適逢紅肉李、水蜜桃產期，周邊也推出了紅肉李、水蜜桃、愛玉、野生茶等農特產品展售處銷活動，歡迎民眾前往嚐鮮。「射耳祭」為布農族一年之中最隆重盛大的祭典，通常在四、五月間舉行。祭典內容描述農事、狩獵大豐收，族內共同歡慶並祈求來年平安，其中最重要的節目就是教男童學習射打動物耳朵，具有勇士傳承的意義。傳統的祭儀活動搭配農特產品促銷，不僅具有傳承原住民傳統文化的意義，也能讓民眾體驗不一樣的生命經驗，帶動地方觀光人氣，加速災後重建復原的腳步。 ...... 點擊閱讀 

 

五月"李"的酸甜~

        李子的品種約十餘種，分早熟及晚熟，早熟的品種約在每年的三月就會上市，晚熟則是要到七月才上市，5月~7月是桃源區紅肉李、黃肉李及水李等李子的盛產期。桃源區的紅肉李種植面積約30~40公頃，其中，以南橫公路沿線的勤和部落到梅山部落的產量最多，品質最好。外表鮮紅、質脆、酸中帶甜的紅肉李，是老少咸宜的水果。

選購紅肉李時外表鮮紅為佳，買回家中放置2~3天，等到外皮呈現紅黑色時，就是甜度最高、果肉鮮軟最好食用的時機，除了鮮食，經過醃漬後的紅肉李另有不同的風味，也是受到相當多人喜愛的一種食用方式。

高雄縣莫拉克災後重建區重建計畫

-原鄉特色產業三年(99至101年)計畫

桃源區部落整體視覺設計會議 會議記錄

地點:桃源區公所會議室

時間:100/05/09 14:00

會議記錄:

桃源區為一多族群社會，其中以布農族人口最多，南鄒族與排灣族群次之，此外，仍有少數的泰雅族、卑南族與漢族。所以，在未來部落整體CI設計上以講求族群融合作為部落整體形象。在這次的會議中，參與的族人提供了許多設計的理念與意象，其節錄如下:

1)桃源區在人文精神部分應以布農族與南鄒族等為基礎，而在農特產品上則以山茶、愛玉、紅肉李為主。在過去的印象中主要以圓形作為呈現。

高雄市桃源區100年度布農族射耳祭儀
暨農特產品促銷活動~開跑囉!!

        桃源區公所將於週六（5月21日）上午在桃源綜合體育場舉辦布農族射耳祭儀與傳統技能競賽活動。適逢紅肉李、水蜜桃產期，周邊也推出了紅肉李、水蜜桃、愛玉、野生茶等農特產品展售處銷活動，歡迎民眾前往嚐鮮。

    「射耳祭」為布農族一年之中最隆重盛大的祭典，通常在四、五月間舉行。祭典內容描述農事、狩獵大豐收，族內共同歡慶並祈求來年平安，其中最重要的節目就是教男童學習射打動物耳朵，具有勇士傳承的意義。傳統的祭儀活動搭配農特產品促銷，不僅具有傳承原住民傳統文化的意義，也能讓民眾體驗不一樣的生命經驗，帶動地方觀光人氣，加速災後重建復原的腳步。

那瑪夏歷經八八風災之後，在中央、地方與民間團體通力合作下，重建至今已陸續重建完成也終於在去年的縣市合併後，舉辦了第一屆「那瑪夏春之頌」一系列活動，包括：戀戀螢火蟲、布農射耳祭、鄒族河祭與水蜜桃風情季等四大主題活動。這些活動的籌辦除了展現部落族人在大自然災害後的生命韌性之外，更重要的是要傳達那瑪夏的光觀旅遊業已完成復建並蓄勢待發。

「水蜜桃風情季」為春之頌系列的最後一個活動，這意味著那瑪夏的春之頌活動已到了尾聲，接下來則是炎炎夏季的到來。為了迎接暑假的旅遊旺季以及延續春之頌的文化活力，部落族人無不在活動上展現那瑪夏之美吸引更多的光觀人潮。在這次的活動中，區公所特別邀請了達尼芙傳道擔任開幕禱告儀式以及高雄市議員柯路加、高雄市原民會陳海雲組長等嘉賓並安排了許多精彩的節目，其中包括中東肚皮舞表演團、迦納黑人表演團以及來自家扶中心的小朋友舞蹈團等，讓在場的觀眾看得如癡如醉。

 除了表演節目之外，主辦單位亦舉辦了趣味比賽，例如: 優良水蜜桃選拔、水蜜桃大胃王等。在水蜜桃選拔賽中特別邀請了專家擔任這次的評審，他們分別來自高雄市農業局、國立嘉義大學、以及高雄市農業改良場，在評審標準上則是以水蜜桃的甜度、形狀色澤與口感作為評分標準。而在水蜜桃大胃王部分，主要分成區民與遊客兩個組別分別競賽，選出年度水蜜桃大胃王。

       活動節目直到下午四點半才畫上句點，雖然時間已到，不過我們仍看見許多遊客相爭拍照留做紀念，似乎感受到了那瑪夏的熱情與活力而依依不捨。活動結束後，我們滿心歡喜帶著那瑪夏引以為傲的農特產水蜜桃下山，伴著夕陽向路旁的族人朋友揮手道見並期待下次那獨一無二充滿原味的系列活動 -「那瑪夏春之頌」。

        「世外桃源~部落遊學趣」

深入原住民部落、體驗原住民生活的部落遊學趣活動又來啦！！本次將帶領學員參加桃源區的布農族射耳祭儀活動以及紅肉李採果體驗，希望學員在認識原住民文化的同時，也能感受族人對桃源區產業發展的努力。「世外桃源~部落遊學趣」活動由 高雄市原住民事務委員會 主辦，活動行程內所需費用由原民會全額補助，詳細之行程內容及辦法請點選下載~

(下載詳細行程及報名表)

 ps. 因桃源區路程較遠，為配合射耳祭儀活動，故集合時間頗早，請多包含~

活動日期： 5月21日(六)

集合時間： AM 06：20

活動地點：高雄市桃源區

高雄縣莫拉克災後重建區重建計畫

-原鄉特色產業三年(99至101年)計畫

那瑪夏區部落整體視覺設計會議 會議記錄

地點:那瑪夏區公所會議室

時間:100/05/06 14:00

會議記錄:

那瑪夏區主要由布農族與南鄒族組成，在人文精神與圖紋元素的表現上以布農族歲時祭儀半圖紋飾的紀錄圖像以及鄒族聖所「庫巴」為主要族群的特色之一。所以，在未來部落整體CI設計上以講求族群融合作為部落整體形象。在這次的會議中，參與的族人提供了許多設計的理念與意象，其節錄如下:

1)   那瑪夏區在人文精神部分應以布農族與南鄒族為基礎，而在農特產品上則以水蜜桃與梅子為主。

高雄縣莫拉克災後重建區重建計畫

-原鄉特色產業三年(99至101年)計畫

茂林區部落整體視覺設計會議 會議記錄

地點:茂林區公所會議室

時間:100/05/05 10:00

會議摘要:

這次會議邀請 林泰成老師 擔任主講，與部落族人以討論的形式勾勒出茂林區未來部落整體的CI意象。此外，我們亦邀請了洪淑芬老師參與這次的會議，以提供意見並深入探討茂林CI發展的方向。會議中，大家非常踴躍提供意見與想法，大家對於茂林區整體CI設計元也有著基本的共識，即: 黑米、紫斑蝶、岩雕。在會議結束後，林老師將以族人提供意見元素分別設計3-4種作為初圖，然後再舉行第二次會議與部落族人針對初圖提出看法與修正(初圖設計工作天為1週)。

水蜜桃是那瑪夏區主要的農特產，在種植技術不斷的改良後使得口感與型相越來越佳而成為本區重點產業之一。儘管如此，根據產銷班的統計，在每年4-5月份的採收季節中每10000顆的水蜜桃就有將近3000顆賣相不佳的桃子，其比例相當高。為了提升這些醜桃子的農產價值，我們特地邀請了嘉義大學馮淑慧老師來教導那瑪夏農民製作手工果醬，並提供相關的食品加工課程講習。

      在製作果醬之前，馮老師學安排了食品衛生安全的課程，內容包括：食品加工安全守則、果醬製作原理、果醬成分解說以及果醬製作流程等。這些課程的目的除了要讓學員知道果醬製作的技巧外，更是要讓學員了解果醬製作的品質以及安全衛生的重要性。在老師不厭其煩的叮嚀下，學員完成了此階段的課程同時也進入下一階段的實際操作。

      首先，學員們齊心協力地把一顆顆的水蜜桃浸入水中清洗並在洗淨後的水蜜桃上端刻劃十字等待置入沸騰的熱水中殺菁。在完成殺菁之後，老師帶領著學生將水蜜桃脫皮去核並放入鍋盆內將之打成碎泥狀。這時候一旁的學員開始準備糖與果膠的調配並將之2/3混入水蜜桃碎泥中然後加熱。剩餘的1/3則是在果泥沸滾的時候，緩慢地加入並均勻攪拌。在煮沸的過程中，學員使用調羹不斷的攪拌果泥以致不被燒焦，老師則以溫度計監控溫度讓學員知道何時在溫度達至終點103°C 便可謂是大功告成。

      果泥在達到沸點之後，老師帶著學員將熱騰騰的果泥倒入已殺菌過的玻璃瓶中以瓶蓋加以封鎖並倒立放置等待涼卻。學員看見桌上一瓶瓶親手製作的水蜜桃果醬，每個無不興奮萬分，然而學員的笑容在這個時刻便滿足了老師對於學員期待的欣慰，因為果醬製作的成功不僅代表著學員已學會了如何製作可口的果醬，更是代表著那瑪夏水蜜桃產業升級的希望。

高雄市桃源區紅肉李農戶宅配聯絡名冊

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來一杯多納咖啡吧~

日據時代在多納村後山(風塵峽谷方向)，栽種有滿山的咖啡。後來因國民政府的輔導及固定徵收，

多納村這一帶的族人在60年代也開始栽種咖啡，不過80年左右停止徵收，多納村民只好放棄咖啡，

改種別的農作物。而多納咖啡屋老闆娘的咖啡是20年由他的叔叔種植的，因為棄耕不務農的原因，

反使得她這片400多顆的咖啡樹得以保留下來~ ...... 點擊閱讀

 

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